Krom GTF ( glukoz tolerans faktör ) denilen organik bileşiğin bir parçasıdır. Bu yüzden krom normal glukoz metabolizmasının önemli bir parçasıdır. 1 Trivalan krom normal karbonhidrat, lipid ve protein metabolizması için hem insanlar hem de hayvanlar için gerekli bir elementtir. 2 İnsanların diyette aldıkları krom miktarının alınması gereken miktardan az olduğu saptanmıştır. Bu yüzden trivalan krom olan chromaxın dışardan alınmasının güvenli olduğu saptanmıştır. 2 Fakat FDA ( Food and Drug Administration ) trivalan krom alınmasının tip 2 diyabette insulin rezistansı üzerine olan etkisinin kesin olmadığını belirtmiştir. 3 Son çalışmalar Cr ( 3+ )' ün hücre ölümünü, TNF-alpha sekresyonunu ve proteinlerin makrofajlarda oksidasyonunu indüklediğini göstermektedir. 4 Ayrıca kromun MG-63 osteoblastlar üzerinde de sitotoksik etkisi olduğu saptanmıştır. 4 Bir transkripsiyon faktörü olan NF-kappaB' nin ise kromun indüklediği bu apoptozisten hücreleri koruduğu bulunmuştur. 5 Dışardan krom alınmasının glukoz intoleransında yararlı etkilerinin olduğu gözlenmiştir. 6 Gestasyonel diyabeti olan kadınlarda krom verilmesi sonucu glukoz toleransında gelişme ve hiperinsülinemide azalma olduğu gözlenmiştir. 7 Ayrıca dışardan krom alınmasıyla kontolsüz ve steroidle indüklenen diyabetin de geri döndüğü gözlenmiştir. 8 Krom eksikliği ayrıca protein enerji malnütrisyonunda ve bazı koroner hastalığı olan bazı vakalarda da gösterilmiştir. 7 Diyetle fazla alınan kroma bağlı toksisite henüz rapor edilmemiştir. Fakat krom ile uğraşan işçilerde bronşial kanser insidansının arttığı gözlenmiştir. 7
KAYNAK
KROM
Vincent JB : Quest for the molecular mechanism of chromium action and its relatonship to diabetes. Nutr rev 58 (3): (I) 67, 2000
Berner TO : Determining the safety of chromium tripicolinate for addition to foods as a nutrient supplement. Food Chem Toxicol 42 (6) : 1029-42, Jun 2004 USA
Trumbo PR : Chromium picolinate intake and rik of type 2 diabetes: an evidence-based review by the United States Food and Drug Administration. Nutr Rev 64 (8) : 357-63, Aug 2006 USA
Fleury C : Effect of cobalt and chromium ions on human MG-63 osteoblasts in vitro:morphology, cytotoxicity, and oxidative stres.
Wang S : NF-kappaB prevents cells from undergoing Cr(VI)-induced apoptosis. Mol Cell Biochem 255 (1-2) : 129-37, Jan 2004
Andersen RA: Chromium, glucose intolerance and diabetes. J Am Coll Nutr 17 : 548, 1998
Nutritional Status Assessment , Chapter 33,611,
Ravina A, Slezak L, Mirsky N, et al. : Reversal of corticisteroid-induced diabetes with supplemental chromium. Diabet Med 16 : 164, 1999. |
|
